Hallo, wir sind Biagino Calderaro und Thomas Lindner. Seit über 20 Jahren halten wir die Rinderrasse Limousin aus Frankreich. Wir finden es wichtig, dass unsere Tiere ein artgerechtes Leben haben. Unsere Rinder weiden im Sommer auf saftigen Wiesen und im Winter füttern wir nur frisches Heu aus eigener Erzeugung. Besuchen Sie die Rinder auf den Feldern und bestellen Sie regionales Rindfleisch. Überzeugen Sie sich von der großartigen Qualität direkt aus Ihrer Region. Das Fleisch können Sie in der Trattoria Gran Sasso (Clausstraße 20, 65812 Bad Soden, www.trattoriagransasso.de) saisonal zubereitet genießen oder alternativ nach Voranmeldung stückweise kaufen.